Menedżerowie hotelarstwa nadzorują wszystko, co dzieje się w hotelu lub restauracji, od zatrudniania personelu po sprzątanie pokoi. Zarządzają również kuchnią i jadalnią oraz zapewniają gościom doskonałą obsługę.
Komunikacja
Zarządzanie hotelem wymaga umiejętności komunikacyjnych, ponieważ będą chwile, kiedy będziesz musiał komunikować się z innymi pracownikami, klientami, a nawet dostawcami. Ważne jest, aby móc skutecznie słuchać i odpowiednio odpowiadać na pytania i wątpliwości.
Przywództwo
Jako kierownik ds. gościnności będziesz musiał umieć kierować ludźmi. Oznacza to, że powinieneś być w stanie zmotywować pracowników do efektywnego wykonywania swojej pracy. Ponadto musisz umieć zarządzać konfliktami między członkami zespołu. Wreszcie, musisz być w stanie jasno komunikować się z gośćmi i innymi członkami personelu.
Zarządzanie czasem
Aby być dobrym liderem, musisz być zorganizowany. Oznacza to gotowość przez cały czas. Oznacza to również posiadanie planu na każdy dzień, abyś mógł się skupić. Jeśli jednak nie będziesz ostrożny, możesz zostać przytłoczony zbyt dużą ilością pracy.
Praca zespołowa
Jako kierownik ds. gościnności będziesz musiał współpracować z innymi, aby upewnić się, że wszystko działa sprawnie. Obejmuje to pracowników, gości, sprzedawców i nie tylko. Aby robić to skutecznie, powinieneś rozwinąć silne umiejętności komunikacyjne.
Znaleźć pracę
