CHEF DE PARTIE

Salariu: De la 28.000 € pe an negociabil pe baza experienței

Asistență pentru cazare la sosire pentru personalul UE:

• Primele 2 săptămâni Cazare Low Cost, cost 75 euro pe săptămână.
• Următoarele 6 săptămâni, costurile de cazare vor fi de 125 EUR pe săptămână de persoană.
• Cazare în cameră comună în Staff Houses/Hotel, în funcție de disponibilitatea la momentul sosirii.
• Cazarea personalului include toate facturile de utilități (apă/electricitate/gaz/deșeuri).
• WiFi gratuit inclus. 

Beneficii pentru tine:

• Plată săptămânală, începe săptămâna 1, primești plăți în săptămâna 2.
• 2 luni asistență pentru cazare oferită la sosire.
• Acces la Manualul de asistență pentru relocare de la Supermac, care oferă sfaturi și asistență pentru a vă ajuta să vă relocați în Irlanda cât mai ușor posibil.
• Asistență pentru configurarea numărului fiscal PPS.
• Acces la programul de asistență pentru angajați (EAP) al Supermac.
• Oportunități de carieră pe termen lung și siguranța locului de muncă într-una dintre poveștile de succes în afaceri ale Irlandei, deschizând drumul în sectorul fast-food, hoteluri și curți de vânzare cu amănuntul de peste 40 de ani.
• Oportunități de progres în carieră pentru a se extinde în poziția Soux Chef în toate proprietățile hotelului.
• Oportunități educaționale sponsorizate de companie.
• Lucrează și trăiește într-o țară economică stabilă și singura țară majoră vorbitoare de limba engleză din UE.
• Mese gratuite ale personalului în timpul serviciului.

Descrierea postului/cerințe:

• Asistați bucătarul șef în buna funcționare a bucătăriei, asigurându-vă că toate zonele sunt menținute la standardele operaționale cerute de hotel.
• Împreună cu bucătarul șef, planificați meniuri și rețete și testați mostre, stabiliți metodele de lucru și supravegheați în mod regulat și corectați, dacă este necesar, standardele de gătit: pentru a menține o calitate înaltă a alimentelor – și a serviciilor zilnic.
• Mențineți un mediu de lucru sigur, igienic și sănătos.
• Coordonează și execută formarea de bucătari comisi și bucătari ucenici.
• Gătiți comenzile de mâncare conform cerințelor afacerii, în conformitate cu standardele companiei pentru toate punctele de vânzare din hotel.
• Gestionați foile de funcții, asigurându-vă că toate locurile greșite sunt completate și că ingredientele din meniu sunt comandate.
• Gestionați controlul porțiunilor, așa cum este subliniat de procedurile de operare standard ale hotelului.
• Operați cu o abordare rentabilă, menținând în același timp un standard alimentar de înaltă calitate.
• Menține o relație strânsă de lucru cu echipa din bucătărie și cu cei din alte departamente pentru a oferi un serviciu de alimentație fluid și eficient.
• Gestionați eficient costurile echipamentelor, gestionând programul general de întreținere și service pentru secția dvs. și păstrând toate echipamentele curățate și întreținute corespunzător.
• Efectuarea de stocuri regulate pentru a vă asigura că costurile sunt controlate și toate stocurile sunt contabilizate.

Cerințe:

• Minim 3 ani experienta in munca in hotel.
• Este necesar un nivel bun de cunoștințe de limba engleză.
• Solicitanții trebuie să fie cetățeni UE/SEE pentru a fi luați în considerare pentru acest rol
• Solicitanții din afara UE/SEE nu pot fi procesați din cauza restricțiilor privind permisele de muncă din Irlanda.

Important: Oferta finală de muncă și sprijinul pentru cazare vor fi comunicate după finalizarea cu succes a interviului final.

Aplica acum