4 vendéglátás-menedzsment készség, amivel rendelkeznie kell
A vendéglátóipari vezetők mindent felügyelnek, ami egy szállodában vagy étteremben történik, a személyzet felvételétől a helyiségek takarításáig. Ők kezelik a konyhát és az étkezőt is, és gondoskodnak a vendégek kiváló kiszolgálásáról. Kommunikáció A szállodavezetés kommunikációs készségeket igényel, mert előfordul, hogy kommunikálnia kell más alkalmazottakkal, ügyfelekkel és még az eladókkal is. Fontos, hogy hatékonyan tudjunk hallgatni, […]
