CHEF DE PARTIE

Bérezés: évi 28.000 €-tól, tapasztalat alapján alkuképes

Szállástámogatás érkezéskor az EU személyzetének:

• Az első 2 hét alacsony költségű szállás, heti 75 euró.
• A következő 6 hét szállásköltsége heti 125 € személyenként.
• Közös szoba szállás a személyzeti házakban/szállodában, az érkezéskori szabad helyek függvényében.
• A személyzeti szállás tartalmazza az összes közüzemi számlát (víz/villany/gáz/hulladék).
• Ingyenes wifi biztosított. 

Előnyök az Ön számára:

• Heti fizetés, kezdje az 1. hetet, és a 2. héten kap fizetést.
• 2 hónapos szállástámogatás érkezéskor.
• Hozzáférés a Supermac Áthelyezési Támogatási Kézikönyvéhez, amely tanácsokat és támogatást nyújt annak érdekében, hogy Írországba való áthelyezése a lehető legzökkenőmentesebb legyen.
• PPS adószám beállítási segítség.
• Hozzáférés a Supermac Employee Assistance Program (EAP) programjához.
• Hosszú távú karrierlehetőségek és állásbiztonság Írország egyik üzleti sikertörténetében, amely több mint 40 éve élen jár a gyorséttermi szektorban, szállodákban és kiskereskedelmi előterekben.
• Karrier előrelépési lehetőségek Soux Chef pozícióba való terjeszkedésre a szállodatulajdonokban.
• A cég által támogatott oktatási lehetőségek.
• Dolgozzon és éljen egy stabil gazdasági országban, és az egyetlen nagy angol nyelvű ország az EU-ban.
• Ingyenes személyzeti étkezés szolgálat közben.

Munkakör leírása/követelményei:

• Segítse a főszakácsot a konyha zökkenőmentes működésében, biztosítva, hogy minden terület a szálloda által megkövetelt működési színvonalnak megfeleljen.
• A főszakácssal közösen étlapokat és recepteket és mintákat kell készíteni, munkamódszereket kialakítani és rendszeresen felügyelni, szükség esetén korrigálni a főzési szabványokat: az ételek – és a mindennapi kiszolgálás magas minőségének megőrzése érdekében.
• Biztonságos, higiénikus és egészséges munkakörnyezet fenntartása.
• Koordinálja és lebonyolítja a szakácsok és szakács tanulók képzését.
• Főzze meg az ételrendelést az üzleti követelményeknek megfelelően, a vállalati szabványoknak megfelelően a szálloda összes élelmiszerüzletében.
• Kezelje a funkciólapokat, és gondoskodjon arról, hogy minden elhibázott hely legyen kitöltve, és a menü összetevői meg legyenek rendelve.
• Kezelje az adagszabályozást a szállodai szabvány működési eljárásaiban leírtak szerint.
• Költséghatékony megközelítéssel működjön, miközben fenntartja a magas élelmiszer-minőségi szabványt.
• Szoros munkakapcsolatot kell fenntartani a konyhai csapattal és más részlegeken dolgozókkal a zökkenőmentes és hatékony étkeztetés biztosítása érdekében.
• Kezelje hatékonyan a berendezések költségeit, irányítsa a szakasza általános karbantartási és szervizprogramját, és tartsa az összes berendezést megfelelően tisztítva és karbantartva.
• Rendszeres készletfelvételek lebonyolítása a költségek ellenőrzése és az összes készlet elszámolása érdekében.

Követelmények:

• Minimum 3 év szállodai munkatapasztalat szükséges.
• Jó szintű angol nyelvtudás szükséges.
• A pályázóknak EU/EGT állampolgároknak kell lenniük ahhoz, hogy figyelembe vegyék ezt a szerepet
• Az EU-n/EGT-n kívüli kérelmezőket az írországi munkavállalási engedélyekre vonatkozó korlátozások miatt nem lehet feldolgozni.

Fontos: A végső állásajánlatot és a szállástámogatást az utolsó interjú sikeres befejezése után közöljük.

Jelentkezz most